Ivan Vautier
Restaurant gastronomique étoilé Michelin avec une cuisine inventive et des produits locaux
4,6(525)
- Heures d'ouverture: 12h00–13h30, 19h30–21h00 (fermé dimanche et lundi)
- Prix: Menu dégustation à partir de 85€
- Adresse: 3 Av. Henry Chéron, 14000 Caen, France
- Site Web: https://ivanvautier.com
- Téléphone: +33 2 31 51 28 28
Ivan Vautier est un restaurant gastronomique situé au 3 Avenue Henry Chéron à Caen, en plein cœur de la Normandie. Dirigé par le chef éponyme, l’établissement propose une cuisine inventive mettant à l’honneur les produits locaux, notamment des fruits de mer et des spécialités régionales revisitées. La salle élégante offre une atmosphère sophistiquée mais chaleureuse, idéale pour un dîner raffiné. Le restaurant se trouve à proximité du Jardin des Plantes et à quelques minutes en voiture du Mémorial de Caen, deux sites incontournables de la ville. Ivan Vautier est reconnu pour son service attentionné et sa carte étoilée qui séduit aussi bien les gourmets locaux que les visiteurs de passage.
Menu
| Nom | Prix |
|---|---|
| Saint-Jacques fumée maison | €30–€40 |
| Turbot et bouillon de crevettes grises | €45–€60 |
| Céleri braisé au beurre – soupe de truffe | €35–€45 |
| Monkfish rôti, mangue et andouille viroise | €40–€55 |
| Chocolat Grand Cru, orange et gingembre | €18–€25 |
Photos
Avis
(525)- ★
